Nutrición con sabor a Fontibón

Abstract

Fontibón, una localidad en la ciudad de Bogotá, se ha destacado por su rica oferta gastronómica, que combina tradición y modernidad. La Casa Turquesa, una organización integrada por artistas, cultores y gestores de la localidad, tiene como objetivo principal, enriquecer el ecosistema cultural de la localidad, gestionando y generando espacios de participación ciudadana.