Lucero Guanga, R. (2014) «SISTEMA semiautomático computarizado para la coagulación de leche en la elaboración de queso campesino», Revista UNIMAR, 28(2), pp. 41–45. Disponible en: https://revistasumarianaeduco.biteca.online/index.php/unimar/article/view/178 (Accedido: 6 mayo 2025).