D. P. Ortiz Tobar, S. C. Realpe López, K. A. Barba Rosero, e V. T. Salgar Solarte, “Aceptabilidad sensorial del fruto tradicional caimito (Chrysophyllum cainito L.) de la región Pacífico sur nariñense”, Bol. Informativo CEI, vol. 11, nº 1, p. 69–71, mar. 2024.